Yamazakura Fine Blended Whisky

Un assemblage de whiskys légèrement salé, fruité et caramélisé, provenant du pays des cerisiers en fleurs. Ici, dans la version de 50cl.

Le nom à lui seul suggère que le Yamazakura Blended Whisky est une création japonaise. La distillerie Asaka, appartenant à la société Sasanokawa Shuzo, produit du whisky depuis 1946, en plus du saké et du shōchū, mais elle existe depuis bien plus longtemps - depuis 1765 pour être exact. Les producteurs ne disent pas quels whiskys font partie de cet assemblage. Vous chercherez également en vain une indication d'âge ou des informations sur la maturation. Mais qui a besoin de tous ces détails, lorsque la seule chose qui compte finalement, c’est le goût! Le whisky Yamazakura a un parfum de fleurs d'oranger et rappelle en bouche le caramel, les fruits du jardin et un peu de chêne. Par ailleurs, une légère salinité résonne; quant à la finale, elle est vanillée. Soit dit en passant, le mot Yamazakura est une combinaison des mots japonais pour "montagne" et "fleur de cerisier". Le symbole du Japon, un cerisier rose en fleurs, se trouve également sur l'étiquette de la bouteille.

40% d'alcool - 50 cl

Dégustation

Parfum de fleurs d'oranger et goût de caramel, de fruits du jardin et d'un peu de chêne. Une légère salinité résonne, la finale est vanillée