Rooibos unique et biologique des montagnes de cèdres d'Afrique du Sud - digeste, fruité et sans caféine. La subtile note de mandarine contribue à l'unicité de ce mélange.
La beauté brute de la région du "Cederberg Mountain" dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud abrite l'usine de rooibos - à environ 200 km au nord de Cape Town, autour des villes de Clanwilliam et Citrusdal. Il se produit dans le monde entier uniquement dans cette région et il n'est donc pas surprenant qu'il soit devenu la boisson nationale de l'Afrique du Sud.
L'âge du buisson rouge (Afrikaans rooi = rouge et bos = buisson) n'est pas exactement clair, mais il a été décrit pour la première fois comme plante médicinale du Khoisan par le botaniste Carl Thunberg en 1772.
Contrairement au thé noir ou vert, le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui signifie que les effets possibles tels que le goût amer ou l'insomnie ne se produisent pas.
Pour donner au rooibos une note plus exclusive, nous l'avons mélangé avec un peu d'hibiscus et de mandarine, une variété asiatique de la mandarine, que nous connaissons mieux. Le résultat est un excellent thé avec un arôme merveilleux qui peut également être apprécié tard dans la soirée.
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