RON KUNA

Plutôt sec en entrée, des notes de fleurs, plus riches de vanille et de caramel toffee. Un long soupçon de tonneaux de vin rouge mûri apparait, finalisant une palette aromatique harmonieuse et terriblement séductrice.Ron Kuna trouve son origine en Amérique centrale, au Panama. Une finition en fûts de chêne lui est réservée dans nos chais situés dans la région Bordelaise en France, pour parfaire son caractère unique. C’est le fruit d’un assemblage de vieux rhums produits par Varela Hermanos, producteur de rhums depuis 1908. Notre Ron Kuna 8 ans est un mélange intéressant de tradition et de savoir-faire. Pendant la saison sèche panaméenne, le jus de canne à sucre est fraîchement pressé et fermenté puis distillé avant d’être placé dans des fûts de chêne Bourbon usagés pour le vieillissement. Pendant les mois les plus humides, Varela utilise une combinaison de jus de canne pressé et de mélasse pour sa base de fermentation. Après 5 à 8 ans dans les fûts, le rhum est assemblé puis élevé dans les fameux fûts Château Pape Clément de Bordeaux en France pendant 6 mois avant le démarrage de sa réduction et de son embouteillage.

40% d’alcool – 70 cl

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Quelques caractéristiques :

Au palais :

Sèche avec des saveurs chaudes de caramel ensuite des notes florales de vanille pour laisser place à la fleur de pommier et finir tout en douceur avec des notes terreuses de cuir. Une texture riche qui s’oriente vers les fruits rouges secs avec un côté vineux léger et subtil.

Au nez :

Plutôt sec en entrée, des notes de fleurs, plus riches de vanille et de caramel toffee. Un long soupçon de tonneaux de vin rouge mûri apparait, finalisant une palette aromatique harmonieuse et terriblement séductrice.

Au regard :

Une très belle couleur dorée.