Millésime 2016 1er Cru

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Détails du produit
Marque: G. Tribaut

Cépages: 75% Chardonnay 25% Pinot Noir

Parcelles : 100% 1er Cru d’Hautvillers – Côteaux exposition Sud et Est
Sol : Sableux Argilocalcaire

Vinification : 100% cœur de cuvée – fermentation malolactique faite - Prise de mousse à faible température - 3 ans Vieillissement sur latte avec lies.

Dosage : 6g/L Dégorgement : Juin 2020 Tirage : Avril 2017

Accord mets et champagne : Côtes de veau au romarin accompagnés de son velouté de légumes du jardin.

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