Edelweiss Etter Zuger Kirsh Vieux & Noble

Référence 00022
CHF 35.00
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Détails du produit

Le produit le plus traditionnel de la maison Etter est l'original Zuger Kirsch Vieux & Noble ! Il est mélangé à partir de différents distillats et repose ensuite pendant deux ans. Ici, vous pouvez obtenir l'eau-de-vie de cerise magnifiquement emballée dans la bouteille Edelweiss.

En 1823, le fermier Johann Baptist Etter a commencé à distiller de l'eau-de-vie de cerises dans sa petite ferme Bergli à Menzingen. À partir de 1870, la distillation est alors déjà pratiquée à plus grande échelle et la première distillerie Etter est inaugurée. En 1930, la famille s'est installée à Zoug, qui est aujourd'hui un site très prisé, notamment par les entreprises technologiques. Jusqu'en 1981, date à laquelle la gamme de produits a été élargie à diverses Eaux-de-vie de fruits et à un Whisky Single Malt Suisse, la famille Etter ne distillait que du Kirsch. Le processus de production utilise des fruits suisses de la plus haute qualité, qui sont soigneusement fermentés, distillés et parfois stockés dans des fûts. En utilisant l'eau claire de la source de Zugerberg, ils ajustent la teneur en alcool des eaux-de-vie avant de les mettre soigneusement en bouteille dans leurs flacons caractéristiques.

Neuf kilogrammes de cerises sont contenus dans une bouteille d'Etter Vieux & Noble, qui est un mélange de diverses cerises distillées de la région de Zoug. L'eau-de-vie de cerise est un mélange de différents lots et millésimes, et d'ailleurs le classique incontesté de la maison. Il est vieilli pendant 12 à 24 mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui explique son nom. L'Etter Vieux & Noble est excellent en tant que digestif et peut même être ajouté aux salades de fruits, à l'eau minérale ou aux boissons à base de jus avec un "soupçon de cerise".

41% d'alcool - 35 cl


Dégustation

Corsé, harmonieux et fruité avec des notes dominantes de cerise, ainsi que des fleurs fines et un soupçon d'amande amère

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