Cette édition se veut la quintessence des meilleurs vieux rhums agricoles et traditionnels que produit l’Ile Maurice, en provenance des plus anciens chais de l’île, une finition Sherry lui donne toute sa majesté, à l’image de son écusson représentant l’Empereur George V. Une palette d’une étonnante ampleur, dans un ensemble complexe de notes de cannes fraîchement pressées, de tonalité de fruits et de fleurs exotiques accompagnées d’une finale poivrée et épicée typiquement mauricienne. 40% d’alcool – 70 cl
Quelques caractéristiques :
Au palais
Attaque souple, arômes boisés, de fruits et de fleurs confits et des notes plus complexes d’épices de chocolat noir et de café avec une texture veloutée.
Au nez
Après l’expression d’une dominante fruitée subtilement perceptible de fruits rouges confits, on découvre un bouquet boisé et floral d’une extrême richesse qui évolue vers des notes complexes de café, de chocolat noir et d’épices.
Au regard
Superbe robe ambrée soutenue d’une agréable brillance.
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