Blanc de Blancs

Référence 00012
CHF 55.00
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Détails du produit
Marque: G. Tribaut

Cépage : 100 % Chardonnay

Parcelles : Hautvillers en 1er Cru et Glannes (côteaux exposé 100% Sud vignes de 25 ans)

Sol : Argilo Calcaire Crayeux

Vinification : 100% Cœur de Cuvée Fermentation malolactique faite prise de mousse à faible température - 3 ans Vieillissement sur latte avec lies

Dosage : 5g/L Dégorgement : Mars 2020

Tirage : Avril 2017

Accord mets et champagne : Apéritif - Plateau de fruits de mer crustacés viandes blanches

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